SSW – Pengolahan Makanan

Kelas Mandiri Plus SSW Pengolahan Makanan  ini adalah pelatihan mandiri secara online 100% dengan menggunakan video pembelajaran, ebook, dan infographis. Walaupun pelatihan ini adalah belajar mandiri, namun kamu tetap bisa konsultasi dengan sensei.

Materi di dalam pelatihan ini meliputi keahlian dalam Industri Pengolahan Makanan

Untuk jadwal konsultasi dengan Sensei  :

  1. 1x sesi setiap minggunya via zoom.
  2. Sesi konsultasi setiap sabtu pagi jam 09:00 – 10:00 WIB
  3. Link Zoom akan di share setelah kamu join kelasnya.

untuk Konsultasi silahkan hubungi nomor WA  0821 – 2313 – 0680. 

Manfaat Bootcamp ini :

Peserta mampu menguasai materi keahlian di Industri Pengolahan Makanan, kosakata dan percakapan dalan bahasa Jepang

Tujuan Pembelajaran

Dengan mengikuti Bootcamp ini siswa dapat :

  1. Memahami pengetahuan dasar tentang keamanan pangan dan penjagaan kualitas
  2. Memahami pengetahuan dasar maxajemen kebersihan umum
  3. Memahami pengetahuan dasar proses manufaktur
  4. Memahami pengetahuan tentang manajemen kebersihan dalam proses manufaktur berdasarkan HACCP
  5. Memahami pengetahuan tentang keselamatan dan kesehatan kerja
  6. Memahami kosakata dan percakapan seputar industri pengolahan makanan

Bidang Studi yang akan dipelajari :

  1. Industri Pengolahan Makanan
  2. Bahasa Jepang

Kompetensi yang dikembangkan :

  1. Mandiri
  2. Cerdas
  3. Berkomitmen
  4. Komunikatif

Karakteristik Peserta 

Pelatihan ini dapat diikuti oleh siapa saja yg sudah memiliki sertifikası bahasa Jepang level N4 (JLPT N4 / JFT A2).
Untuk peserta yang ingin mengikuti seleksi bekerja di Jepang, persyaratan umumnya sebagai berikut :

  1. Minimal Jenjang SMA / SMK
  2. Usia 18thn – 30thn
  3. Sehat jasmani dan Rohani
  4. Tidak buta warna

Team Pengajar :

Team Pengajar ArkaLearn untuk Online Bootcamp ini adalah Sensei yang berpengalaman dan bersertifikat di bidangnya, yaitu:

  1. Kero Sensei, memiliki sertifikat N3, mengajar di beberapa SMK dan LPK
  2. Ica Sensei, memiliki sertifikat N2, pernah bekerja di Jepang, mengajar di beberapa LPK
  3. Listya Sensei, memiliki sertifikat N3, mengajar di SMA

Pre-Test

1
Pre-Test
40 questions

Pengetahuan Dasar tentang Keamanan Pangan dan Penjagaan Kualitas

1
Kotoba Bab 1 Part 1
2
Kotoba Bab 1 Part 2
3
Pentingnya keamanan pangan
3:15
4
Penyediaan pangan yang aman
5
Pengetahuan dasar tentang keracunan makanan
6
Prinsip pencegahan keracunan makanan
4:25
7
Faktor pertumbuhan mikroorganisme penyebab keracunan makanan
8
Manajemen suhu dan waktu pencegahan pertumbuhan mikroba
4:54
9
Quiz Bab 1
5 questions

Pengetahuan Dasar Manajemen Kebersihan Umum

1
Kotoba Bab 2 Part 1
2
Kotoba Bab 2 Part 2
3
Hal yang harus dilakukan sebelum memasuki tempat kerja
5:03
4
Hal yang harus dilakukan sebelum bekerja
2:50
5
Peringatan saat bekerja
6
Hal yang harus dilakukan setelah bekerja
7
Inisiatif aktivitas 5S
3:21
8
Masalah dan pengelolaan kontaminasi oleh benda asing
9
Metode pencegahan kontaminasi makanan yang disengaja
10
Metode pencegahan penularan COVID-19
11
Quiz Bab 2
5 questions

Pengetahuan Dasar Manajemen Proses Manufaktur

1
Kotoba Bab 3 Part 1
2
Kotoba Bab 3 Part 2
3
Pengelolaan bahan baku
2:37
4
Manajemen dan tindakan pencegahan pada proses manufaktur
4:14
5
Manajemen produk
2:51
6
Pengelolaan alergen
7
Manajemen bahan kimia
8
Quiz Bab 3
5 questions

Pengetahuan tentang Manajemen Kebersihan dalam Proses Manufaktur Berdasarkan HACCP

1
Kotoba Bab 4
2
Pengertian HACCP dan Bahaya kesehatan
3:29
3
Prinsip HACCP
3:58
4
Hal penting yang diserahkan kepada lokasi kerja/ area kerja
2:50
5
Quiz Bab 4
5 questions

Pengetahuan tentang Keselamatan dan Kesehatan Kerja

1
Kotoba Bab 5 Part 1
2
Kotoba Bab 5 Part 2
3
Berbagai bahaya di tempat kerja
2:42
4
Pekerjaan aman dengan pakaian yang benar
1:44
5
Prosedur kerja yang ditetapkan
6
Kegiatan 5S secara menyeluruh dan meningkatkan keamanan
2:39
7
Cara kerja yang benar demi lingkungan kerja yang aman
6:30
8
Penanganan saat terjadi situasi abnormal atau kecelakaan kerja
9
Quiz Bab 5
5 questions

Kotoba Pengolahan Makanan (PDF)

1
Kotoba Pengolahan Makanan

Post Test

1
Post Test
1 question

ただしい もの を ひとつ えらんでください ( Pilihlah satu jawaban yang tepat )

Tryout 1

1
Tryout 1
50 questions

Tryout 2

1
Tryout 2
50 questions

Be the first to add a review.

Please, login to leave a review
Add to Wishlist
Get course
Enrolled: 2 students
Lectures: 38
Level: Beginner
SSW – Pengolahan Makanan
Price:
Rp250,000